Grüner Veltliner *Fass 4* 2023 vom Weingut Bernhard Ott aus Österreich. Steht für OTT. Von Feuersbrunn hinüber bis nach New York. Kleine Parzellen getrennt vinifiziert und dann cuvéetiert. So fängt man das Jahr ein. Und lässt es nachklingen. In feinstieligen Gläsern. Zu Ehren Vaters legendärem Fass Numero 4.Das Weingut Bernhard Ott schreibt zum "Fass 4" Grüner Veltliner: "Das Fass 4 ist für uns so etwas wie ein Bildungsauftrag.Mit ihm nehmen wir seine Fans jedes Jahr ein Stück weiter mit – Richtung Veltliner, wo wir ihn sehen. Mit all seiner Wendigkeit, die er den vielfältigen Lagen verdankt. Und trotz ihrer Verdichtung im Cuvée – und das ist quasi der Kellerschlüssel zu unserem Fass 4 – trotz aller Konzentration auf das Einfangen der Naturereignisse eines Jahres bleibt der Charakter jeder einzelnen Lage erhalten. Und wenn einer, so wie wir, diese Liebe zum Weingarten hat, den Respekt vor seiner Natur, dann kann er förmlich schmecken, ob es ein kühleres Jahr war oder ein wärmeres. Wenn der Veltliner nur die richtige Temperatur hat." Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Grüner Veltliner *Fass 4* 2023.

Grüner Veltliner „Am Berg“ 2023 vom Weingut Bernhard Ott, Wagram, Österreich AM BERGNÖ – GRÜNER VELTLINERBeschreibung des Weinguts Bernhard Ott - Weißwein Grüner Veltliner Am Berg 2023:Ott Einstieg. Einfach ein lässiger, feiner Veltliner. Erfrischend wenig Alkohol. Eine Cuvée aus verschiedenen Weinbergen in Fahrraddistanz. Spannt den Bogen zwischen Eleganz und Unkompliziertheit. Präzise dort, wo wir den Veltliner sehen. Wie der Name sagt, Lagen am Berg, an auslaufenden Terrassen, wo der Löss etwas tiefgründiger ist. Und in der Ebene um Feuersbrunn. Die Weingärten gehören teils uns, teils befreundeten Winzern, die ihre Rebstöcke mit mehr Händen als Maschinen bearbeiten. Vom Charakter her erstaunlich erwachsen. Mit dem ganzen Spektrum jener Würzigkeit, die Länge mal Tiefe einen gescheiten Veltliner ausmacht. Und dann doch das zarte, helltonige Fruchtaroma. Vinifizierte Leichtigkeit. Was soll man noch sagen. Einfach trinken. An jedem Tag, zu jeder Speise. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Grüner Veltliner „Am Berg“ 2023.

1,5l Grüner Veltliner *Fass 4* 2023 Magnum vom Weingut Bernhard Ott aus Österreich. Steht für OTT. Von Feuersbrunn hinüber bis nach New York. Kleine Parzellen getrennt vinifiziert und dann cuvéetiert. So fängt man das Jahr ein. Und lässt es nachklingen. In feinstieligen Gläsern. Zu Ehren Vaters legendärem Fass Numero 4.Das Weingut Bernhard Ott schreibt zum "Fass 4" Grüner Veltliner: "Das Fass 4 ist für uns so etwas wie ein Bildungsauftrag.Mit ihm nehmen wir seine Fans jedes Jahr ein Stück weiter mit – Richtung Veltliner, wo wir ihn sehen. Mit all seiner Wendigkeit, die er den vielfältigen Lagen verdankt. Und trotz ihrer Verdichtung im Cuvée – und das ist quasi der Kellerschlüssel zu unserem Fass 4 – trotz aller Konzentration auf das Einfangen der Naturereignisse eines Jahres bleibt der Charakter jeder einzelnen Lage erhalten. Und wenn einer, so wie wir, diese Liebe zum Weingarten hat, den Respekt vor seiner Natur, dann kann er förmlich schmecken, ob es ein kühleres Jahr war oder ein wärmeres. Wenn der Veltliner nur die richtige Temperatur hat." Hinweis: Die Abbildungen zeigen die 0,75l-Flasche anstelle der hier angebotenen 1,5l Magnumflasche Grüner Veltliner *Fass 4* 2023.

Weingut Velich - Chardonnay TIGLAT 2021 Das Falstaff Magazin zeichnete Heinz Velich als »Winzer des Jahres« 2012 aus. 99 Punkte von James Suckling für den hier angebotenen Chardonnay TIGLAT 2021: Stuard Pigott (12/2023): „So deep and subtle on the nose with notes of lemon curd, fresh pineapple, flint and Thai basil. Super-concentrated and super-elegant with breathtaking precision, this is incredibly silky and sensual at the almost endless finish. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025.“ Übersetzt ins Deutsche: „So tief und subtil in der Nase mit Noten von Zitronenquark, frischer Ananas, Feuerstein und Thai-Basilikum. Superkonzentriert und superelegant mit atemberaubender Präzision, unglaublich seidig und sinnlich im schier endlosen Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2025.“