92 Punkte von Wilfred Wong von Wine.com für Caymus Cabernet Sauvignon 2020 Rotwein Caymus Cabernet Sauvignon 2021 aus dem Napa Valley, USA. Der Caymus Cabernet Sauvignon 2021 hat einen charakteristischen Stil mit dunkler Farbe, reichhaltiger Frucht und reifen Tanninen – in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Dieser Caymus Cabernet Sauvignon 2021 zeichnet sich durch vielschichtige, üppige Aromen und Geschmacksrichtungen aus. Noten von Kakao, Cassis und reifen Beeren entfalten sich aus dem Glas. Die Trauben für den Caymus Cabernet Sauvignon werden in verschiedenen Unteranbaugebieten von Napa angebaut - von Coombsville bis Calistoga -, wobei die Früchte aus der Talsohle für Fülle und die aus den Hügeln für Rückgrat sorgen. Caymus-Fans werden von dieser neuesten Version nicht enttäuscht sein! Genießen Sie jetzt oder freuen Sie sich darauf in 20 Jahren. Heute ist Caymus Cabernet einer der berühmtesten Weine des Napa Valley. Charakteristischer Stil, in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife.Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Caymus Cabernet Sauvignon 2021.

Rotwein Caymus Zinfandel 2019 aus dem Napa Valley, Kalifornien, USA. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Caymus Zinfandel 2019.

Game of Thrones - Chardonnay 2016 - Central Coast, Kalifornien, USA (Weißwein) Der original Wein von der Produktionsfirma HBO zur bekannten Fernsehserie Game of Thrones. Erstellt von Winemaker Bob Cabral. In der Nase duftet der Game of Thrones Chardonnay 2016 nach Blumen und Steinobst. Am Gaumen Noten von Pfirsichen, Aprikosen, Mandarinen, Zitrone, Backgewürzen und ein Honiganklang. Ausgewogen mit feingliedriger Säure und einem Hauch von Eichenuancen im langen Abgang. Ausgezeichnetes Zucker-Säure-Gleichgewicht. Bemerkenswerte Konzentration der Aromen. Game of Thrones Chardonnay 2016 - Ein Wein für die Könige.

Joel Gott - Cabernet Sauvignon 815 Special Selection 2021 Ausgezeichnet: 90 Punkte von James Suckling James Suckling: ``Blackcurrants, black and green olives, rosemary and some crushed walnuts on the nose. Fresh and refined, with a medium to full body and fine-grained tannins. Drink or hold.´´Verkostungsnotizen: In der Nase vollreife schwarze Beeren, Brombeeren und Cassis, perfekte Cabernet-Reife. Am Gaumen wiederum dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Schokolade und Tabaknoten. Absolut irre Cabernet Aromatik, ohne dick oder überreif zu sein, das zeigt der Alkohol, der unter 14% liegt. Eine Gesamtaromatik mit unglaublichem Sex-Appeal. Perfekt eingebundenes, nahezu nicht spürbares Holz, Tannin und Säure auf Referenzlevel, besser geht es einfach nicht, zu diesem Preis ohnehin nicht. Süße, Frucht, Komplexität, Mineralik, alles so, wie es sein muss. Und dann dieser Abgang mit Länge, Druck, Frucht und Finesse! Wir sehen schon unser Ossobuco alla Milanese im großen Bräter schmoren und dazu diesen Traum-Cabernet, der mit einem Potenzial von locker 10 Jahre noch viele Jahre Spaß bereiten wird. Anmerkungen zu den Weinbergen: Der Cabernet Sauvignon 815 Special Selection 2021 spiegelt wider, was jede Bezeichnung dem Wein gibt. Napa Valley verleiht Komplexität und Sonoma verleiht der Mischung einen Hauch von Würze. Mendocino-Trauben verleihen dem Wein seine dunkle Farbe, seine reichen, reifen Beerenaromen und Tannine. Früchte aus der kühleren, windigen Appellation Monterey produzieren kleinere, konzentriertere Fruchtbüschel, und die wärmere Appellation Paso Robles bietet fruchtige Noten und reifere Tannine. Trauben aus Lodi runden die Mischung ab und zeichnen sich durch einen reichen Geschmack und eine weiche Textur aus. Joel Gott bezieht Früchte aus diesen verschiedenen Regionen in ganz Kalifornien, um einen eleganten, ausgewogenen Wein zu kreieren. Weinerstellung: Nach der Ernte wurden die Trauben aus jedem Weinberg sortiert und entstammt und dann in einzelnen Partien fermentiert. Da die Partien 18 Monate in Eichenfässern gereift sind, werden die Fässer häufig probiert, um die Entwicklung von Tannin und Geschmack zu beurteilen. Schließlich wurde aus den Partien der Cabernet Sauvignon 815 Special Selection 2021 zusammengemischt, um die Eigenschaften jedes Weinbaugebiets zu harmonisieren.  Über das Weingut Joel Gott: Joel Gott, studierter Vinologe, produziert unter seinem eigenen Namen Weine mit einem sensationellem Preis/Leistungs-Verhältnis. Die Qualitätsanforderung für Joel ist, nur das Beste in jeder Preiskategorie ist gut genug. Ob im Food & Wine Magazin, im Wine Spectator, bei Robert Parker, im Wine Enthusiast oder vielen anderen Publikationen, die Weine von Joel Gott stoßen auf enorme Begeisterung und große Anerkennung. Probieren sie die Weine, Sie werden begeistert sein.

Rotwein Stonessence Syrah 2012 der Reynvaan Family Vineyards, aus dem Walla Walla Valley, Washington, USA. Der fruchtige Syrah, der von ''In the Rocks Vineyard'' stammt, ist hervorragend cremig und hat viel Tiefe. Die Stonessence ist kühn, ohne schwer und dicht zu wirken. Wunderbar am Gaumen von Anfang bis zum Ende. Viele dunkle Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren kann man beim Stonessence Syrah 2012 schmecken. Ich erkannte aber keine der Gewürznoten, die man normalerweise mit Syrah verbindet! Meine Empfehlung: Liegen lassen und erst ab 2020 anfangen zu trinken.

Promontory 2012 97 Parker Punkte im The Wine Advocate!Der Promontory 2012, der bisher weichste Jahrgang, war dieses Jahr etwas besser als letztes Jahr, da er abgeschlossen hatte. Er hat nicht die Tiefe des 2013er, aber er ist ein großartiger Wein für sich. Noten von neuem Sattelleder, Lehmboden und Schotter vermischen sich mit schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Tabakblättern und Gewürzen in einem vollmundigen, wunderbar reinen und großflächigen Stil mit reifen, gut integrierten Tanninen. Es ist zugänglich genug, um es zu genießen, und trotz seiner Massivität ist es sicherlich in der Lage, sich 30 oder mehr Jahre lang wunderbar zu entwickeln. WachstumsphaseBudbreak am 18. April markierte den Beginn einer idyllischen Vegetationsperiode. Das Wetter war das ganze Jahr über warm, aber ohne extreme Hitzeperioden. Während der größte Teil des Napa Valley früher geerntet wurde, sorgte das kühlere Klima des Territoriums für ein viel typischeres Reifungsmuster. Aufgrund der gleichmäßigen Reifung wurde die Erntezeit auf fünfzehn Tage verkürzt, im Gegensatz zu den üblichen zwanzig bis dreißig in früheren Jahrgängen. Das Pflücken begann am 12. Oktober entlang des Westgrats und wurde einige Tage später mit den tief liegenden Blöcken auf vulkanischem Boden fortgesetzt. Die nach Osten ausgerichteten Hänge folgten und die Ernte endete am 26. Oktober. Wie es bei der Vielfalt des Territoriums üblich geworden ist, wurden sechsundvierzig Erntedurchgänge durchgeführt, was zu fast dreißig unterschiedlichen Weinbereitungen führte. Nach einem Jahr Reifung wurde die Auswahl für die endgültige Mischung getroffen. Die Konsistenz der Qualität war ein Thema, aber letztendlich spiegelten die ausgewählten Partien sowohl die Kraft des Jahrgangs als auch die Zurückhaltung der gemäßigteren Umgebung des Territoriums wider.GeschmacksnotenEin sattes Granatrot und jugendliche Brillanz bestimmen das Erscheinungsbild im Glas. Wie es für die jugendlichen Weine von Promontory typisch ist, ist die Nase subtil und dennoch kompliziert. Einige Minuten nach dem Gießen beginnen sich die verschiedenen Facetten abzuzeichnen. Obwohl man deutliche Aromen von nassem Stein, Cassis und einem Hauch von Harz erkennen kann, scheint die Nase einen angemessener an den Ort selbst zu transportieren. Es entsteht ein Gefühl von feuchtem Nebel, der sowohl Feuchtigkeit als auch die Düfte der einheimischen Landschaft mit sich bringt, während vor dem geistigen Auge eine Vision von Sonnenlicht ohne Hitze projiziert wird. Am Gaumen ist dieser Jahrgang entschieden nach vorne gerichtet. Die Säure ist beim Eintritt vorhanden und wird durch die bloße Muskulatur und die Dichte der Frucht ausgeglichen. Die Tannine haben eine gemeißelte Definition, bleiben aber weich und geschmeidig und liefern einen langen und anhaltenden Abgang. Während der 2012 seine frühreifen Tugenden offenbart, kann er die zugrunde liegende Wahrheit nicht verbergen, dass Geduld eine große Belohnung sein wird.

Joel Gott - Sauvignon Blanc Special Selection 2021 (Weißwein) Ausgezeichnet: 91 Punkte im Wine Spectator & 90 Punkte von James Suckling WINE SPECTATOR, 91 Punkte: ``This light, fresh white is overtly citrusy, with lime zest, tangerine and makrut lime leaf flavors that are light on their feet but plenty intense, showing notes of lemon verbena and lemongrass on the finish. Drink now. 92,000 cases made.´´James Suckling, 90 Punkte: ``Sliced lemon and apple with some passion fruit and flint here. A rather generous and fruity sauvignon blanc with medium body, followed by a slightly mineral finish. Drink now. Screw cap.´´Verkostungsnotizen:Der Joel Gott California Sauvignon Blanc 2021 Weißwein hat Aromen von Honigmelone, Pfirsichen und Litschi mit Zitrusnoten. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit Aromen von tropischen Früchten, gefolgt von einer knackigen, erfrischenden Säure im mittleren Teil des Gaumens und Noten von rubinroter Grapefruit im langen, sauberen und ausgewogenen Abgang. Über das Weingut Joel Gott: Joel Gott, studierter Vinologe, produziert unter seinem eigenen Namen Weine mit einem sensationellem Preis/Leistungs-Verhältnis. Die Qualitätsanforderung für Joel ist, nur das Beste in jeder Preiskategorie ist gut genug. Ob im Food & Wine Magazin, im Wine Spectator, bei Robert Parker, im Wine Enthusiast oder vielen anderen Publikationen, die Weine von Joel Gott stoßen auf enorme Begeisterung und große Anerkennung. Probieren sie die Weine, Sie werden begeistert sein.

Rotwein Caymus Zinfandel 2020 aus dem Napa Valley, Kalifornien, USA. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Caymus Zinfandel 2020.Kommentar des Winzers: "Obwohl Caymus vor allem für Cabernet Sauvignon bekannt ist, produzieren wir auch eine kleine Menge Zinfandel, ein Favorit des verstorbenen Caymus-Mitbegründers Charlie Wagner Sr. Es handelt sich um eine Rebsorte, die hier im Napa Valley erstaunliche Weine hervorbringen kann. Unsere vollmundige Variante passt perfekt zu reichhaltigen Speisen und herzhaftem Käse, lässt sich aber auch zu Pizza und BBQ genießen."

Rotwein Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2019 aus dem Napa Valley, Kalifornien, USA.  Ausgezeichnet: 94 Punkte im Wine Spectator, für Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 201995 Punkte von Wilfred Wong Wine.com, für Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2019Expertenmeinungen: 95 Punkte von Wilfred Wong Wine.com:"The 2019 Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon shows power and outstanding balance. This wine offers aromas and flavors of aromatic sandalwood, ripe blackberries, and alluring oaky notes. Pair this wine with a thick slice of prime rib. (Tasted: July 26, 2024, San Francisco, CA)" 94 Punkte im Wine Spectator:"Flashy, with boysenberry and mulberry pâte de fruit notes that roll through, throwing off licorice snap and açaí berry notes as well. Ends with a high-gloss toasty finish."''Special Selection Cabernet Sauvignon is consistently one of California’s best Cabs'' – James Laube ''Not many wineries, anywhere in the world, can match the Wagner familyʹs consistent record of success'' – Robert Parker Beschreibung des Weinguts: Jedes Jahr wählen wir die besten Fässer unseres Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley aus, um Special Selection herzustellen. Er zeichnet sich durch äußerst feine, samtige Tannine aus und ist angenehm im Abgang. Genießen Sie ihn bereits jetzt oder nach weiterer Reifung. Ein Wein von Struktur, mit intensiver Konzentration von geschmeidigen Aromen und dunklen Früchten. Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection ist der einzige Wein der Welt, der zweimal als „Wein des Jahres“ der Zeitschrift Wine Spectator ausgezeichnet wurde! Hinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2019.

90 Punkte im Decanter für BONESHAKER Zinfandel 201790 Punkte im Wine Enthusiast für BONESHAKER Zinfandel 201590 Punkte im Decanter für BONESHAKER Zinfandel 2014 Rotwein BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2021, LODI - Hahn Family Wines, Kalifornien, USA. Ältere Reben ergeben kräftigere Zinfandel. Bruella Vineyard und Fathom Ranch sind im Besitz von Jason und Kimberly Eells, deren Familie mit mehreren Generationen seit über 20 Jahren Trauben an Hahn Family Wines verkauft. Diese Weinberge produzieren außergewöhnliche Früchte mit einem Charakter, der nur in Kalifornien zu finden ist, und bringen Zinfandel hervor, der so reich und würzig ist wie seine Geschichte.Dieser klassische Lodi Zinfandel stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die kleine Beeren mit hoher Intensität produzieren. Ursprungsbezeichnung: Dieser Old Vine Zinfandel stammt von zwei historischen Weinbergen – Bruella Vineyard und Fathom Ranch –, die sich beide in der Mokelumne River AVA befinden, einer Unterappellation der Lodi AVA, in der mehr Old Vine Zinfandel-Weinberge beheimatet sind als in jeder anderen Region in den USA. Die traditionellen, kopferzogenen Zinfandel-Reben in diesen Weinbergen mit geringem Ertrag sind zwischen 60 und über 100 Jahre alt und haben Wurzeln, die tief in gut durchlässige, sandige Lehmböden reichen. Mit einem mediterranen Klima mit warmen, sonnigen Tagen und Abenden, die von Brisen aus dem Sacramento River Delta gekühlt werden, ist die Lodi AVA seit langem als eine der besten AVAs für den Anbau von Zinfandel mit intensivem Geschmack anerkannt. Diese Weinberge sind nach den hoch angesehenen Lodi-Regeln für nachhaltige Landwirtschaft als nachhaltig zertifiziert und fördern die Biodiversität, die Gesundheit von Boden und Wasser sowie das Wohlbefinden der Gemeinschaft und der Mitarbeiter. Geschmacksprofil: Dieser BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2021 hat eine leuchtend rubinrote Farbe und öffnet sich mit Aromen von dunkler Kirsche, Brombeere, subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen werden perfekt reife rote Beeren- und Fruchtaromen von einer ausgewogenen Struktur mit festen, reifen Tanninen und einem Hauch von warmen Gewürzen in einem sanften Röstaroma begleitet. Speisenempfehlung: BBQ Ribs, Tri-Tip, gegrilltes Gemüse.Technische Daten - BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2021: Ursprungsbezeichnung: Lodi, KalifornienRebsorte: 100% ZinfandelAlkohol: 15%-volHinweis: Die Abbildung zeigt ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Jahrgang BONESHAKER - LODI OLD VINE - Zinfandel 2021.