95-96/100 Punkte von Robert Parker's THE WINEADVOCATE für Flor de Pingus 2020 Ausgezeichneter Rotwein Flor de Pingus 2020 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck.95-96 Punkte in Robert Parker's THE WINEADVOCATE: "The sample I tasted of the 2020 Flor de Pingus was from a single barrique, so perhaps not 100% representative of what the final blend might be. But it feels really harmonious and elegant, with contained ripeness and very nice integration of the oak. The nose is super aromatic and floral, and the wine is perfumed and showy. The palate is surprisingly powerful, with some tannins that need polishing. It's going to need some more time in barrel. There will be some 110,000 bottles that they expect to bottle in July 2022." Sissecks FLOR DE PINGUS ist schlichtweg nicht von dieser Welt, und dies zum wiederholten Male. Denn der 2020er Jahrgang hat mit 95-96 Parker Punkten eine noch höhere Bewertung erhalten als der 2019er, 2016er, 2015er und 2014er! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Flor de Pingus 2020.

95-96/100 Punkte von Robert Parker's THE WINEADVOCATE für Flor de Pingus 202196 Punkte von James Suckling für Flor de Pingus 2021 Ausgezeichneter Rotwein Flor de Pingus 2021 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck.95-96 Punkte in Robert Parker's THE WINEADVOCATE: ``I love the 2021 Flor de Pingus, a more ethereal vintage that is very harmonious. A co-fermentation of some 3% Garnacha with Tempranillo, it's an elegant wine in the style of 2018 and 2016, subtle and very balanced, with elegant tannins that give it very good silkiness. It is focused and fresh and has a sense of harmony and very integrated oak. There will be 104,000 bottles to be bottled around June 2023.´´ 96 Punkte von James Suckling: ``Dark cherries, ripe but fresh blueberries, slate, violets and a hint of graphite. There is lushness of fruit but it remains fresh and very primary in the middle with powdery tannins and a long, even finish. Has volume and linearity as well. Drink or hold.´´Sissecks FLOR DE PINGUS ist schlichtweg nicht von dieser Welt, und dies zum wiederholten Male. Denn der 2021er Jahrgang hat wie der 2020er Jahrgang mit 95-96 Parker Punkten eine noch höhere Bewertung erhalten als der 2019er, 2016er, 2015er und 2014er! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Flor de Pingus 2021.

94 Punkte von James Suckling für PSI 202193+ Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate für PSI 2021Die Namen PINGUS, FLOR DE PINGUS UND PSI und dessen Winzer Peter Sisseck sind sicherlich jedem Liebhaber spanischer Weine ein Begriff. Seit seinem Debut-Jahrgang 1995 produziert Sisseck Jahr für Jahr Weine mit Höchstbewertungen, was Pingus zum höchst bewerteten Weingut Spaniens gemacht hat! Sissecks Spitzenwein Pingus erhielt seit dem Jahrgang 2003 keine Parker Bewertung unter 98 Punkten (2003: 96-100P, 2004: 100P, 2005: 99P, 2006: 98P, 2007: 98P, 2008: 99P, 2009: 97-100P). Und bereits über den ersten Pingus des Jahrganges 1995 schrieb Parker: ''…one of the greatest and most exciting young red wines I have ever tasted...''Seit dem Jahrgang 2008 vinifiziert Sisseck sein Einstiegsprodukt PSI, für das er aus uralten, auf 800m Meereshöhe gelegenen Parzellen traditioneller Winzerfamilien des Ribera del Duero, Trauben bezieht. Die Bearbeitung nach biodynamischen Gesichtspunkten unterliegt dabei zu 100% seiner Kontrolle, entsprechend beeindruckend ist das Ergebnis. PARKER bewertete diesen Jahrgang PSI 2021 mit 93+ Punkten. James Suckling bewertete diesen PETER SISSECKS PSI 2021 sogar mit sagenhaften 94 Punkten!Ob der erste jemals vergebene WINEMAKERS WINE AWARD des INSTITUTE OF MASTERS OF WINE, die unzählig vielen PARKER Bewertungen jenseits der 95 Punkte für seine Top-Weine, oder andere Dauer-Höchstbewertungen der weltweit führenden Weinmagazine, SISSECK ist nie abgehoben und stets seinem Motto treu geblieben, kompromisslos auf Qualität zu setzen. Der PSI 2021 ist (Stand Ende 2023) noch eine verschlossene, konzentrierte (Zeit-)Bombe. Der Jahrgang 2019 war laut Falstaff Magazin einer der besten Jahrgänge der letzten fünfzehn Jahre und dieser Jahrgang 2021 wurde von Robert Parker sogar noch besser bewertet als 2019. Obwohl noch sehr jung, ist der PSI 2021 jetzt schon unerhört elegant und man kann schon schmecken und riechen, dass man da etwas ganz großes im Glas hat. Viel schwarze Frucht mit perfekter Reife gepaart mit einem unglaublichen Reifepotential. Eine Liebeserklärung von traditionellem Kulturgut (Reben) und moderner Kellertechnik. 94 Punkte von James Suckling für PSI 202194 Punkte von James Suckling für PSI 2019JAMES SUCKLING: "Blackberry and black-cherry aromas with lavender, cedar and hints of cloves and white pepper, following through to a medium body with ultra-fine tannins and a beautiful, creamy finish. A little tight and reserved now. Another impressive PSI. Give it until 2022."Übersetzt: "Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche mit Lavendel, Zedernholz und Anklängen von Nelken und weißem Pfeffer, gefolgt von einem mittleren Körper mit ultrafeinen Tanninen und einem schönen, cremigen Abgang. Jetzt etwas eng und zurückhaltend. Ein weiterer beeindruckender PSI. Gib ihm Zeit bis 2022." (James Suckling über PSI 2019) 93+ Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate für PSI 202192-94 Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate für PSI 2020Übersetzt: "92-94 THE WINEADVOCATE: „Die unabgefüllte Probe des 2020 PSI fühlt sich jung, saftig, sehr fruchtbetont und sauber an. 2020 war ein ungewöhnlicher Jahrgang, vor allem wegen COVID-19, aber es war ein Jahr mit viel Licht, vielen Blumen und einem schönen Frühling. Sie konnten ziemlich früh ernten und waren zwei Tage vor den reichlichen Regenfällen (außer in Soria, das ist eine andere Geschichte), die am 20. September begannen, fertig. In Ribera werden es zwei sein wie aus verschiedenen Jahrgängen: die Weine vor dem Regen und die von danach. Also sehr gesund, aromatisch und blumig, mit einem Hauch von Frische, aber auch reif und rund. Er wird ein Publikumsmagnet sein. Er hat eine leuchtend rubinrote Farbe, mit etwa 10% Garnacha. Es hat irgendwie weniger Tempranillo-Charakter. Die Mengen sind ähnlich wie 2019, mit rund 350.000 Flaschen, die voraussichtlich im Juni 2022 abgefüllt werden."Der Feinschmecker 11/2018 hatte den PSI 2015 zu einem "Preisbrecher der Winzerstars" erklärt und als "TOP TIPP NOVEMBER" ausgezeichnet! Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen PSI 2021.

98-100/100 Punkte von Robert Parker für Pingus 2016Ausgezeichneter Rotwein Pingus 2016 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck. PETER SISSECK notiert zum Jahrgang 2016 und seinem PINGUS: „2016 war ein großartiges und großzügiges Jahr. Nach einem sehr trockenen Winter hatten wir viel Frühlingsregen und unsere gepflügten Weinberge konnten den ganzen wundervollen Regen speichern, den wir für den sehr trockenen Sommer brauchten, der uns gegenüberstand. Von Juli bis September haben wir keine Wolke gesehen. Es war leicht zu sehen, dass wir anders als in anderen Jahren denken mussten. Mein Plan war es, mehr Trauben an den Reben in den Weinbergen zu lassen, von denen wir wissen, dass sie trockene Sommer gut vertragen. All dies, um zu vermeiden, dass Weine mit zu hohem Alkoholgehalt und Koonzentration wachsen. Das hat wunderbar für Pingus und Flor de Pingus funktioniert. Wir hatten sehr wenige gestresste und blockierte Weinberge und 108 Tage nach der Blüte konnten wir am 21. September eine frühe Ernte beginnen. Als wir die Ernte am 5. Oktober beendet hatten, hatten 176 Bodegas (von 295) noch immer nicht damit begonnen. Die letzten Bodegas, die die Ernte zu beendeten, taten dies im November. Für ein paar Wochen dachte ich ernsthaft, ich hätte das Jahr falsch gelesen. Aber die Verkostung der Weine im November und Dezember nach der malolaktischen Gärung hat mich überzeugt, dass wir einige der besten und ausgewogensten Weine in der Geschichte unserer jungen Bodega gemacht haben." Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Pingus 2016.

98 Punkte im Decanter Magazin für Pingus 2018100 Punkte von Robert Parker für Pingus 2018Ausgezeichneter Rotwein Pingus 2018 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck. 98 Punkte im DECANTER: "Amid all the hype about its price and cult status, it’s easy to forget that Pingus is also a magnificent expression of both Ribera del Duero in general and the estate’s tiny vineyard in particular: a seamless, satiny texture, with not a hair out of place- superb depth of pure mulberry flavour with subtle shadings of spice, but no feeling of excess- contained power – beautifully balanced with a seam of high-plateau freshness- gorgeous young, but years ahead of it. Biodynamic."100 Punkte im THE WINEADVOCATE: "I was really looking forward to the bottled version of the 2018 Pingus after a great showing of the cask sample last year. Part of the wine matured in 20,000-liter oak casks, so it's not all barrique. This is the first time they used the vats, and based on the results, Sisseck thinks in the future Pingus will be around 50% in oak vats. The Pingus vines were planted in 1929 in two different sectors of the village of La Horra, Barroso and San Cristobal and contain some 2% other varieties. The vineyards are certified organic and biodynamic and are manicured like few vineyards in Spain. The wine is subtle and harmonious, elegant and insinuating, with all the components in very good balance. This is precise and pure- Sisseck is thorough and meticulous, and the wine shows that precision. This follows the line of the 2016, showing very well even if it was bottled only one month before I tasted it. 9,300 bottles were filled in August 2020." Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Pingus 2018.

98-100 Punkte von Robert Parker für Pingus 2021Ausgezeichneter Rotwein Pingus 2021 des renommierten Weinguts Dominio de Pingus vom Weinmacher und Önologen Peter Sisseck.98-100 Punkte im THE WINEADVOCATE:"The subtle, austere and nuanced sample of the 2021 Pingus I tasted was harmonious, balanced and elegant. It's basically pure Tempranillo from La Horra that is young but surprisingly harmonious, very precise, clean, pure, with no apparent oak despite being a barrel sample. The wine is maturing in barrels that were previously used for PSI; Sisseck purchased a couple of 1,500-liter oak vats that he's using for PSI, and he still doesn't know if he's going to age part of Pingus in it. Purity, elegance and precision. The wine is medium-bodied, the tannins super fine and the mouthfeel is velvety, with a restrained 13.8% alcohol. There should be around 8,200 bottles, and the expectation today is to bottle it around June 2023."Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Pingus 2021.