Laurel 2021, Clos i Terrasses, Priorat

99 Punkte von Robert Parkers The Wine Advocate! Clos Erasmus 2018Clos i Terrasses | Daphne Glorian | D:O:Ca. Priorat 2018 war ein sehr heisses Jahr mit kleinen Beeren und viel weichem Gerbstoff. Im Glas zeigt sich diese Rarität von Daphne Glorian, in einem wunderbaren Purpurrot, mit einem Duft von dunklen Beeren und schwarzen Kirschen, sowie dezenter Würze. Am Gaumen zeigt er seine Eleganz und Finesse. Sehr komplex und langanhaltend, dabei dicht und kraftvoll. Braucht sicher noch viele Jahre zur vollen Entfaltung. Beim jetztigen Genuss unbedingt dekantieren. Meditationswein, rosa gebratene Lammkeule oder Zicklein vom Grill. Rebsorten: Garnacha, Syrah Daphne Glorian gehört zu jenen fünf Weinmachern, die 1989 dem altehrwürdigen Gebiet Priorat neuen Glanz verliehen haben und seitdem Weine von Weltklasse hier produzieren. Sie hat im Laufe der Zeit weitere Rebflächen erworben, in der Regel aber alle neu bepflanzt. Clos Erasmus ist kein Einzellagenwein, sondern er wird aus verschiedenen Lagen komponiert, alle sehr karg und in Terrassen angelegt. Ausgebaut wurde zunächst in Glasfasertanks, die inzwischen ersetzt wurden durch französische Barriques ergänzt durch Tonamphoren und Betoneiern. Ca. 3000 Flaschen werden jedes Jahr produziert aus den Rebsorten Garnacha, Syrah und Cabernet-Sauvignon. Hinweis: Die Abbildungen zeigen den hier angebotenen Jahrgang Clos Erasmus 2018.