Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Champagne Extra Brut (Basis 2021)

Champagner Le Mont Benoit Extra Brut, von Emmanuel Brochet

Diese Cuvée Le Mont Benoît aus dem Jahr 2021 ist eine Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Sie enthält 40% Reserveweine.
Die Trauben stammen von alten bereits 1962 gepflanzten Reben der Lage Le Mont Benoît im als Premier Cru zertifizierten Villers-aux-Nœds.

Dosage: Extra Brut, ohne Dosage, d.h. ohne Zuckerzusatz
Jahrgang: 2021 + 40% Reserveweine
Vinifikation und Ausbau: 11 Monate in Fässern, nicht gefiltert, nicht geschönt, einheimische Hefen
Produktion: nur 7782 Flaschen
Region: Montagne de Reims
Cru Klassifikation: Premier Cru Villers-aux-Nœuds